在家做中国菜更成为他们家庭聚会的“重头戏”。记者在巴黎的家乐福看到,“中国货架”长达三四米 ,上面有各种各样的亚洲食品,酱油、粉丝、方便面 、越南口味的米粉春卷皮儿、日本的寿司皮儿、泰国的辣酱和印度的小面饼等 ,想到想不到的都有 。
富有想象力的法国人将他们对时装和绘画的“创意”用到了烹饪上,让东方菜品完成了一场东西合璧的蜕变 。记者在法国朋友家就吃过这样的春卷 :将豆芽、粉丝、虾仁等裹在越南春卷皮里 ,外面再包上一层蔬菜蘸酱吃,味道非常可口。“我觉得这样更符合你们