海南 ：以文化和特色打造美食天堂2023-11-30 15:11有人说 ，去旅游一定要尝尝当地著名的美食 ，不然不算到过这个地方 。在许多游者心目中 ，美食已然成为旅游的另一个代名词 ，与美景具有同等重要的吸引力 。海南国际旅游岛建设 ，是对海南“吃住行游购娱”旅游六要素的一次...红唇族
"北食"代表 不同凡响的8款鲁菜2023-11-30 14:38 汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东省） ，形成于秦汉 。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表 ，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系 ，遍及京津塘及东北三省 。 鲁菜...红唇族
中国烹协名厨委82023-11-30 14:29 为进一步弘扬中华美食文化 ，打响中华美食品牌，促进中国餐饮业和地方旅游业的繁荣，打造餐饮工作者交流学习的平台和机会 ，中国烹饪协会名厨专业委员会携手多方力量 ，将于2011年8—11月期间先后主办、承办多...红唇族
中国餐饮业领导力提升核心课程2023-11-30 13:54 优秀的企业领导人一定懂得：随着经济全球化 ，市场竞争将会更加激烈 ，要想成功地做好企业 ，建立相濡以沫的高效团队就显得非常重要 。因为 ，个人再完美 ，也只是一滴水 ，而一个优秀的团队就是大海。 组建高绩效团队 ，...红唇族
洋快餐谋求中式本土化 多元经营问题重重2023-11-30 13:49曾几何时 ，洋快餐进攻中国市场的凌厉步伐一直伴随着“走本土化还是坚持西式化”的争论 。近日 ，随着星巴克大张旗鼓地卖茶和肯德基的低调卖米饭 ，洋快餐中式化的步伐开始跨进一大步 ，而曾经标榜的西式快餐文化也开始模...红唇族
中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训2023-11-30 13:414月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...红唇族