高晓松

大师远赴赤峰  汉蒙交融生辉

11月8日-10日,由中国烹饪协会名厨委主办 ,赤峰市烹饪文化协会承办的中国厨艺鲁菜高级研修班在内蒙古自治区赤峰市成功举办 。 本次培训是中国烹饪协会名厨委自成立以来首次走进内蒙古举办培训班,同时也是...

无人机送外卖,真“香”了 !

人在景区坐,外卖天上来!中秋国庆假期,如果你看到头顶上有无人机正在送外卖,可不要惊讶——它们已经越来越多地出现在我们的视野中 。近来,无人机送餐、送货火出了“圈”:在深圳、上海等地的商圈 ,外卖飞出了“新...

中国烹协名厨委开创“名厨进名校”系列主题活动

2010年 ,中国烹饪协会名厨专业委员会将开展“名厨进名校”系列活动 。此举是名厨委体现服务工作的新开拓和新的尝试。“名厨进名校”系列活动旨在宣传和传承中华饮食文化,让名厨走进校园,为高校服务,促进与高...

保健品能否摆脱“突然死亡”(二)

白峰认为 ,直销模式能够迅速超越传统营销模式的原因是 ,一 、传统营销的广告投放量大,但保健品行业整体信誉度比较差,所以效果不明显。2002年 ,“九天绿”在电视上的广告投放额是2000万元,但销售额也差不...

天津北辰餐饮店发放“好评返现卡”被罚款

本报天津讯记者万晓东)近日 ,天津北辰区吉祥全顺餐饮店因印制发放“好评返现卡” ,涉嫌对用户评价作虚假或引人误解的商业宣传,被北辰区市场监管局处罚。记者了解到 ,8月16日 ,北辰区市场监管局接到投诉举报称,...

客家厨师连城论剑,煎炒烹炸美食会友

“有阳光的地方就有华侨,有华侨的地方就有客家人” ,为了充分挖掘民间客家美食 ,梳理客家菜品精华,促进客家美食文化和旅游产业的深度结合 ,推动地方特色餐饮经济快速发展 ,同时也为加强海峡两岸同宗同源的客家美...

山东和实加入  ,研发中心推广示范基地喜纳新成员

近期 ,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上 ,新吸纳了山东和实集团有限公司为推广示范基地 。截止目前 ,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地43家。...

企业欲受聘荣誉主任单位  高炳义主任前往实地考察

近日 ,中国烹饪协会副会长 、中国烹协名厨委主任高炳义在浙江嘉兴授课之后,转道考察了意向受聘中国烹协名厨委荣誉主任单位的浙江大江南食品有限公司和浙江义乌华统肉制品有限公司 ,在参观了它们的生产设备和生产工...