子曰
给想进入餐饮业新手一些建议
1 、这个行业很有欺骗性 ，表面上人山人海 ，毛利率很高 ，一般都有60-70% ，由于有房租 ，人工，水电油盐 ，工商税务 ，设备装修折旧，其实纯利率就那么一点 ，运气好有20% ，一般的就15%左右 ，那些纯利率到30...
世界银屑病日 报告显示 ：减少复发已成患者主要治疗诉求
10月29日是世界银屑病日 ，最新发布的《中国银屑病患者复发洞察调研报告》以下简称《报告》）显示，疾病复发为银屑病患者带来了负担的沉重 ，对患者的心理 、生理 、工作以及生活产生了极大的困扰 。生物制剂作为创新...
携手“太太乐” ，开启全新调味之旅
3月29日 ，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司在其上海总部举行了“太太乐餐饮专业烹饪产品发布会” 。 中国烹饪协会副会长 、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义 ，中国烹饪协...
无人机送外卖 ，真“香”了 ！
人在景区坐 ，外卖天上来！中秋国庆假期，如果你看到头顶上有无人机正在送外卖 ，可不要惊讶——它们已经越来越多地出现在我们的视野中 。近来 ，无人机送餐 、送货火出了“圈” ：在深圳 、上海等地的商圈 ，外卖飞出了“新...
餐饮连锁“内需”牌失效
“内需”过去是张王牌 ，民以食为天 ，看到中国这么大的消费市场，风投们已经浮想联翩了 ，殊不知想象空间大了 ，问题也更多 。最受质疑的是不断上涨的地价及租金 ，在投资餐饮连锁业时 ，这一块所占的比重向来较大 ，尤其是...
饮食误区——蔬果汁可取代青菜 ？
现榨的新鲜蔬果汁大多保留了蔬果原有的营养成分，是补充维生素很好的一个方法 。但是 ，不能完全取代青菜。喝蔬果汁的好处之一是可以连皮一起榨 ，许多蔬果的皮都含有丰富的纤维质 ，葡萄皮 、籽具有可抗氧化的多酚类物质...
餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计
餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计 ，餐饮空间设计是个特殊空间的设计，设计师不仅要考虑到消费群体的特性，餐厅的受众者 ，还要考虑到餐厅的主题定位 ，PaCatar餐厅以简洁为主 ，用餐区吊灯的选择等等都是切...
中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办 。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...
给鸭子做CT 引进“樱桃谷” 北京烤鸭体重超3公斤
原标题 ：在自主培育的“韧劲”和商业并购的“巧劲”共同作用下 北京鸭“翅膀”更硬了 ！平均体重超3公斤 ，吃2斤料长1斤肉，皮脂率33%以上 ，胸肌含肌纤维直径22.7微米且分布均匀……在第三十届中国北京种业...