“蟹斗”背后的平台物流之争2023-11-30 14:44又到大闸蟹的供销旺季 。作为“金九银十”的传统大IP ，大闸蟹一直是平台竞争最为激烈的品类之一 。加上今年是大闸蟹大年，各大电商平台“蟹斗”更酣 ：配置自有飞机 、增加仓储布点……全媒体记者调查发现 ，今年大闸蟹...陈秀环
花开次第 ，硕果累累2023-11-30 14:25 炎炎夏季，万物生机勃勃，绿意盎然 。在刚刚过去的5、6月里 ，中国烹协名厨委的培训工作也如火如荼，仅仅两个月的时间 ，共举办培训班12个 ，不仅创下了单月举办培训班记录6个班），更使超额完成名厨委在2010...陈秀环
第四期营养配餐员国家职业资格取证班开学通知2023-11-30 14:24 主办单位 ：劳动和社会保障部教育培训中心承办单位 ：中国烹饪协会美食营养专业委员会安徽省烹饪协会 各省、自治区 、直辖市 、中央国家机关烹饪协会；全国各餐饮企业事业单位 ：营养配餐员已正式列入国家职业系列 ，并...陈秀环
日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位2023-11-30 14:10很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分 ，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少 。近来 ，美国、日本等科学研究证实 ，科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用 。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。...陈秀环
中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点2023-11-30 13:46 2014年上半年 ，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在中国烹协名厨委全体成员 、荣誉主任单位、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下 ，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ，并圆满完成中...陈秀环
麦当劳抢食星巴克2023-11-30 13:16北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅 。柔软的沙发椅，后现代的壁画， Wi-Fi免费无线网 ，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后 ，向来以快著称的麦当劳 ，步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区 ，显...陈秀环
营养改善条例 ：翘首以待2023-11-30 12:56“营养学界从二十世纪80年代开始，就分阶段地呼吁营养立法 。纵观我国营养改善实践现状 ，非营养立法并明确相关部门和人员的权利和责任 ，不能切实推动和保障营养工作的落实 。”中国营养学会秘书长翟凤英从事营养工作...陈秀环
二十四节气看蒙牛2023-11-30 12:37今天是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气——寒露 。在这个秋高气爽的时节 ，跟着我们的脚步一起去呼和浩特蒙牛高新工厂看看吧。蒙牛乳业高新工厂位于呼和浩特市经济技术产业开发区 ，公司前身为呼和浩...陈秀环
中国拥悠久美食文化却难显身手 中餐企业距奥运多远2023-11-30 12:31一个在全球没有一间厨房的餐饮服务公司 ，缘何能为13届奥运会和冬奥会提供餐饮服务 ？拥有悠久美食文化的中国，为什么不选择本土企业作为奥运餐饮“总管家”？中餐企业为奥运餐饮提供服务距离几何 ？几百名奥运大厨正...陈秀环
第247期中国厨艺高级技能研修班开课通知（旺销粤菜）2023-11-30 12:21全国各餐饮企事业单位： 粤菜 ，八大菜系之一 ，源远流长 ，历史悠久 。它同其他地区的饮食和菜系一样 ，都有着中国饮食文化的共同性。它取百家之长，用料广博 ，选料珍奇，配料精巧 ，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制...陈秀环