乌仁娜

山西太原 :大同刀削面“变脸”

山西素有“中国面食之乡”的美名,太原更是汇聚了种类繁多的面食 ,其中,刀削面被称作“面食之王”,而大同的刀削面被喻为“面食王中王”  。如今 ,大同刀削面确立了快餐模式后 ,迅速跻身快餐领域 ,融入“本土”特色后...

耐盐碱大豆品种在吉林西部亩产超300公斤实现高产

新华社长春10月17日电记者薛钦峰)近日,经专家测产,耐盐碱大豆品种“中吉602”在吉林西部盐碱地亩产达到306.18公斤。专家表示,这一产量创造了东北风沙盐碱地的大豆高产典型。近日,来自中国农业科学...

秋冬吃火锅不要犯五大错

错误一 :一热当三鲜表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送 ,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾 ,并美其名曰 :“一热当三鲜”真实伤害 :口腔  、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜...

高通胀下英国食品银行今冬需求或持续攀升

据外媒报道 ,英国最大的食品银行网络特拉塞尔基金会17日警告说,因为生活成本危机已经进入第二年 ,持续削弱消费能力,预计今冬英国将有超过60万人可能需要其支持。特拉塞尔基金会支持英国各地1300个食品银行...

“蟹斗”背后的平台物流之争

又到大闸蟹的供销旺季 。作为“金九银十”的传统大IP,大闸蟹一直是平台竞争最为激烈的品类之一。加上今年是大闸蟹大年  ,各大电商平台“蟹斗”更酣 :配置自有飞机 、增加仓储布点……全媒体记者调查发现 ,今年大闸蟹...

为啥学不会“海底捞”

“海底捞”  ,这个发源于四川的品牌连锁火锅店 ,其创始人的学历是相当于中专的“技校” ,且年龄刚届四十岁;中高级管理人员都是在公司土生土长 、严格按照“师傅带徒弟”的传统制度成长起来的;员工大多是来自贫困地区...

中国烹协名厨委2011年第一季度培训安排

中国烹协名厨委2010年第一季度1-3月) ,将举办如下培训 ,请中国烹协名厨委成员积极协助和配合,希望大家根据自己实际需求报名参加。具体如下:序号时间地点培训内容培训师资12月内蒙古赤峰中国厨艺高级技...

海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”

中新海南网1月17日电 据南国都市报报道,虽然离大年三十还有二十天,但海口年夜饭预订早已一片火热 。记者走访发现,一些酒店包厢早已被订满,而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订,不得不分时段“开席”,为抢占一...