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美国Maximiliano 餐厅 :3D效果迷人眼
建筑师:FreelandBuck 地点:洛杉矶,加州 ,美国 客户:Andre, Fred, 及 Max Guerrero 项目年份:2010 项目面积 :2,200 平方英尺 摄影 :Nils Timms...
2023-11-30 14:20
名厨委技能培训工作出新招
中国烹协名厨委创办的“中国厨艺系列高级研修班”在过去两年取得成功经验的基础上 ,2009年将根据金融危机形势下的餐饮业经营需求,使名厨委的烹饪技能培训工作取得新形势下推动行业发展的预期效果,特别推出 :...
2023-11-30 14:08
我国建成世界最大油料作物种质资源库
本报武汉10月19日电 记者杨舒从中国农业科学院油料作物研究所获悉,2021年以来,该所加大对国内外油菜、花生 、芝麻等油料作物的种质资源收集保存力度 ,油料作物种质资源库内新增种质资源7585份,资源增...
2023-11-30 13:57
世界银屑病日 报告显示 :减少复发已成患者主要治疗诉求
10月29日是世界银屑病日 ,最新发布的《中国银屑病患者复发洞察调研报告》以下简称《报告》)显示,疾病复发为银屑病患者带来了负担的沉重,对患者的心理 、生理 、工作以及生活产生了极大的困扰。生物制剂作为创新...
2023-11-30 13:42
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2023-11-30 13:26
中国餐饮业的业态创新
本文是北京全聚德集团有限公司副总经理、服务经济与餐饮产业研究中心副主任、中国特许经营协会常务理事邢颖同志在“2004年中国餐饮业发展论坛”2004年2月25日-27日在北京举行)上的主题发言 ,因其见...
2023-11-30 13:24
山西太原:大同刀削面“变脸”
山西素有“中国面食之乡”的美名 ,太原更是汇聚了种类繁多的面食 ,其中 ,刀削面被称作“面食之王”,而大同的刀削面被喻为“面食王中王”。如今 ,大同刀削面确立了快餐模式后,迅速跻身快餐领域,融入“本土”特色后...
2023-11-30 13:10
让我们一起“感动每位大师”
日前,中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处 ,与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...
2023-11-30 13:02
北京房山区开展2021年度餐饮质量提升培训工作
8月26日 ,北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训 。目前疫情防控持续向好,但仍...
2023-11-30 13:00
创业故事:从小餐馆到2亿元大集团
创业,小海鲜店成立了董事会 这家企业,在13年前创建时 ,就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店 。7位创业者,怀揣着50万元创业资金,在当时那个“狂热”的年代里,没有选择当时让人眼热的房地产...
2023-11-30 12:54
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